Catatan Kuliner 2010 – now – Page 7

Lunch Japan: Mencicipi Unagi Lembut Bergizi

Salah satu menu makanan Jepang favorit saya adalah Unagi. Ini adalah jenis belut air tawar yang biasanya dipanggang dan disajikan

Ingat film Interview with the Vampire? atau serial film Twilight? Film-film itu berkisah tentang kehidupan para Drakula. Di Tokyo, kisah

Salah satu ciri khas kekayaan kuliner sebuah kota adalah jajanan kaki limanya. Setiap kota di dunia memiliki berbagai cara untuk

Tak jauh dari kaki “Tokyo Sky Tree”, di daerah Sumida Ward, Tokyo, ada satu kafe kecil yang menyajikan es krim

Kalau Indonesia punya Yogyakarta, maka Cina punya Nanjing. Seperti Yogya, Nanjing memiliki sejarah yang panjang sebagai sebuah kota. Nanjing adalah

Salah satu makanan favorit saya adalah kambing. Sayangnya, sejak saya tinggal di Tokyo, saya kesulitan mencari daging kambing. Jangankan sate

Mie adalah makanan pokok kedua masyarakat Jepang. Makanan pokok mereka yang pertama adalah nasi. Di kota Tokyo, kita akan menemukan

Tulisan ini bukan tentang iklan salah satu produk. Namun tak dapat dipungkiri, inilah salah satu simbol kreativitas dan keunikan Jepang.

Rambut boleh sama hitam, tapi pikiran bisa berbeda. Pun demikian dengan beras. Warna beras boleh sama putihnya, tapi soal rasa,

Sejak kecil, bayangan saya tentang ikan paus adalah hewan yang besar, pintar, dan mengagumkan. Tak pernah terbayang bahwa paus juga