Berbeda dengan negara lain, Amerika Serikat nyaris tidak punya makanan lokal yang khas. Kalau ke negara Asia, atau beberapa
Continue reading »Category: Catatan Kuliner 2010 – now
Catatan tentang aneka kuliner yang saya cicipi di berbagai tempat dan negara, khususnya di Jepang, China, dan Korea Selatan.
Endah Kreco, dari Sawah ke Manca Negara
Menjelang hari Kartini, saya diundang oleh Mbak Endah, seorang kawan, untuk mampir ke warung terbarunya di daerah Kebraon, Surabaya. Ia
Continue reading »Mencicipi Menu Tabrakan Jepang dan Padang
Penasaran dengan berbagai liputan media tentang Restoran Suntiang di Pondok Indah Mall 2, beberapa waktu lalu saya menyempatkan diri mampir
Continue reading »Touch Screen a la Warung Mojorejo
Dalam perjalanan darat dari Surabaya ke Pasuruan, saya mampir makan siang di Warung Mojorejo. Ini adalah Warung legendaris di sepanjang
Continue reading »Ayam Si Mbah Pedes yang Cerewet
Di era customer oriented saat ini, para pelaku usaha berupaya memberikan pelayanan sebaik mungkin pada pelanggan. Mulai dari penerimaan, hingga
Continue reading »Pesta Durian di Kediri
DUKUNG DURIAN KEDIRI. Erupsi Gunung Kelud membawa dampak pada panen beberapa hasil bumi di Kediri, termasuk Durian. Kediri adalah
Continue reading »Selera Peranakan di Kuala Lumpur
Makanan peranakan adalah satu jenis masakan tradisional khas yang saya suka. Akulturasi antara tradisi kuliner China dengan cita rasa Melayu
Continue reading »Truly South India di Kuala Lumpur
Perjalanan ke Kuala Lumpur kali ini membawa saya pada satu hidangan khas dari India Selatan, khususnya wilayah Chettinad, di negara
Continue reading »Rujak Soto, Kuliner Tabrakan Banyuwangi
Makan rujak saja itu biasa. Makan Soto saja juga begitu. Tapi kalau Rujak dicampur Soto? Nah ini agak aneh
Continue reading »Sate Barongan Sidoarjo: Tak Semua Sate Diciptakan Sama
Tak semua sate kambing diciptakan sama. Selama perjalanan hidup saya, beragam rasa sate kambing pernah saya coba. Mulai dari yang
Continue reading »