Saat mampir ke Probolinggo beberapa waktu lalu, saya menemukan satu warung bakso yang enak. Saya pikir bakso yang enak itu
Continue reading »Category: Catatan Kuliner 2010 – now
Catatan tentang aneka kuliner yang saya cicipi di berbagai tempat dan negara, khususnya di Jepang, China, dan Korea Selatan.
Sensasi Kokot Madura
Awalnya saya berpikir kalau kuliner Madura hanyalah bebek, atau sate Madura. Setiap main ke Madura, saya selalu mencicipi Bebek Goreng,
Continue reading »Nasi Balap Mataram
Saya pikir hanya di Surabaya saja ada Lontong yang dinamakan Lontong Balap. Saat saya mampir ke Mataram, Lombok, beberapa waktu
Continue reading »Serba Kambing di Ampel, Surabaya
Kawasan Ampel di Surabaya, selain terkenal akan wisata religiusnya, juga terkenal dengan wisata kulinernya. Kalau mau wisata religius, di sana
Continue reading »Nasi yang Jancuk Pedesnya
Pekan lalu, beberapa keponakan dari Jakarta datang berkunjung ke Surabaya. Senna dan Sammy, keduanya adalah pecinta makanan pedas. Langsung saja
Continue reading »Bikin Rujak Uleg Berjamaah
Ingat Surabaya, pasti ingat Rujak Uleg, atau dikenal juga dengan nama Rujak Cingur. Ya, itulah “masterpiece” makanan Surabaya. Makanan itu
Continue reading »Lezatnya Kepiting saat ketemu Kambing
Siang tadi, Cak Dul, kawan saya di kantor, membawa aneka sajian kuliner Jawa Timuran yang dimasak khusus oleh istrinya. Pekan
Continue reading »Tak Semua Pecel Diciptakan Sama
Kalau dilihat sekilas, tak ada yang istimewa pada pecel ponorogo Hj. Boeyatin. Warung kecil di pinggir Kali Mas Surabaya itu,
Continue reading »Wader, Makanan Khas Majapahit
Mencicipi kuliner yang punya sejarah panjang bisa jadi sebuah sensasi tersendiri. Saat saya mampir ke daerah Trowulan di Mojokerto, Jawa
Continue reading »Makan Lobster, Harga Terjangkau
Lobster identik dengan makanan laut yang mewah atau mahal harganya. Umumnya lobster dijual di restoran kelas atas dan disajikan bagi
Continue reading »